BENEFICIOS DE LAS ALMENDRAS ¿POR QUE SON TAN BUENAS?
¿Por qué se dice que las almendras son tan saludables? Vamos a descubrir juntos los beneficios de las almendras y su composición nutricional y vamos a ver por qué cada almendra es una auténtica píldora nutritiva donde nada sobra.
Candidiasis intestinal y alimentación
Sabemos, por el anterior post, que la candidiasis intestinal es una condición ligada a la presencia de un exceso hongos microscópicos, en particular Cándida albicans. Hoy quiero contarte cómo puedes acompañar el tratamiento con una buena base de alimentación, con el fin de erradicar el sobrecrecimiento de la cándida y para prevenir que reaparezca, porque su eliminación siempre vendrá desde […]
Candidiasis intestinal, qué es, causas y diagnóstico
Vivimos en un mundo microbiano. De hecho, en nuestro cuerpo viven unos 48 billones de bacterias, 60 billones de virus y varios miles de millones de hongos. Todos felices y contentos.
COMO MEJORAR LA ABSORCION DE HIERRO
¿Tienes anemia? o ¿Tu alimentación es mayormente vegetariana y no sabes cómo mejorar la absorción de hierro?
PATATA, ARROZ… ¿CÓMO CONSUMIR LA MITAD DE CALORÍAS?
Este mes de marzo va de fibra y más concretamente de cómo aprovechar el almidón resistente. Y es que saber aprovechar el almidón resistente es poder comer patatas o pastas pero con la mitad de calorías. ¿Te parece imposible?
CRAKERS PREBIOTICAS DE PLATANO MACHO
Desde que leí el libro de Sari Arponen «Es la microbiota, idiota», esos billones de bacterias, virus y hongos que viven en nuestro intestino me tienen fascinada y desde entonces preparo más recetas que alimentan a nuestros «bichitos buenos» como estas crackers prebióticas de plátano macho. Los prebióticos se relacionan con la modulación de […]
BENEFICIOS DEL ALMIDON RESISTENTE PARA TU SALUD
Ayer publiqué un artículo sobre los distintos tipos de almidones, entre ellos el almidón resistente. Hoy me extenderé más sobre los beneficios del almidón resistente.
ALMIDON RESISTENTE Y ALMIDONES TIPOS
¿Sabías que ciertos alimentos ricos en almidón como las patatas, el boniato o la pasta pueden beneficiar tu salud al promover la pérdida de peso, mejorar los niveles de azúcar y reducir el colesterol en sangre? Sí, has leído bien, pero no son cualquiera, son los que contienen almidón resistente o también llamado almidón retrógrado.
OMEGA-3 EL ANTIINFLAMATORIO NATURAL
Ahora, más que nunca, se considera que la inflamación es la causa principal de enfermedades que van desde la obesidad, las enfermedades cardíacas, neurodegenerativas, diabetes…
EL LADO OSCURO DE LOS QUESOS VEGANOS
¿Tú qué prefieres: una vida sin chocolate o una vida sin queso? Te lo pregunto porque, si respondes «una vida sin chocolate» eres, muy probablemente, un amante de los quesos. Y es que el queso es uno de los alimentos que más pasiones levanta. Pero, ¿Son todos los quesos veganos saludables ?