Mis recetas

Recetas sencillas, nutritivas y pensadas para cuidarte sin complicarte, adaptadas a diferentes momentos y necesidades.

crema de remolacha macrobiotica

Cuando se trata de comodidad en cocinar, siempre pienso en las cremas. Frías o calientes suponen una preocupación menos en casa a …

hamburguesas veganas de lentejas rojas

Si eres una persona que culpabilizas a otras por comer carne o llamar a la bebida de arroz “leche” o a las …

fajitas caseras de tempeh marinado

¡Buenas cosas están sucediendo en la cocina hoy! Justo cuando creía que las fajitas mexicanas ya no podían mejorar, ¡sí , lo hacen! Si …

estofado de verduras reforzante

Así como las hojas de los árboles están cayendo, la energía de otoño está descendiendo. Septiembre es un mes que también ofrece …

Hay preguntas simples que vienen con respuestas indefinidas. Si me preguntas ¿cuál es mi receta favorita? No sabría qué contestarte. Como dietista …

consultoria alimentacion energetica y natural

Déjame aclarar una cosa primero. No me siento muy cómoda publicando esta receta de tacos de aguacate y pescado. No porque no sea deliciosa. …

batido digestivo

Me encanta quedarme en casa los viernes por la tarde. Es mi tarde de relax. Con mi marido y mi perra nos …

alimentación natural en primavera

Estoy disfrutando de unas merecidas vacaciones con la familia, pero sigo teniendo la ambición de seguir publicando en el blog. Todos necesitamos un …

batidos post entreno

¿Terminas un entrenamiento y sientes que te mueres de hambre? ¿Te pesan las piernas al día siguiente de una ruta en bicicleta? …

sopa de miso y tofu

La última vez que aparecí por aquí era julio y durante estos meses he tenido que poner orden al caos, así como …

magdalenas veganas sin gluten

Mi abuela materna es como una magdalena blanda y redonda. Pero desde que nací, que yo recuerde, nunca ha preparado un postre. …

hamburguesas de salmón calabacín

Ayer publicaba una receta de hamburguesas de pollo y calabacín y hoy publico esta receta de hamburguesas de salmón y calabacín. Estoy …

timbal de cous cous con verduritas

Practicar una alimentación natural y energética sin prohibiciones ni rigidez es una actitud. Personalmente creo que una alimentación natural no es una dieta …

tortitas con harina de almendra

Nuestro organismo para mantener la energía estable, necesita de cierta cantidad de hidratos de carbono complejos presentes en los cereales integrales, en …

potaje de alubias

Este es un potaje de alubias, de habas, judías blancas, alubias blancas o, como se dice en Asturias, fabas. Pero no uno …

tortitas de avena

Pues si me sigues en Instagram ya sabes que me encantan las tortitas de avena para desayunar y que las hago a menudo. Hay …

bocadillo sin harina y sin lacteos

Para conseguir un pan para bocadillo sin harina y sin lácteos sólo necesitas 2 ingredientes principales: plátano macho verde y huevos. No …

mermelada de fresas y chía

Desde que probé esta mermelada de fresas y chía, no puedo vivir sin ella. Una receta que me recuerda a las texturas de …

receta de tortitas de trigo sarraceno en grano sin huevo

Esta receta de tortitas de trigo sarraceno en grano sin huevo son un invento que gusta a todas las personas con las …

pan germinado de trigo sarraceno

Desde que decidí reducir la ingesta de trigo. Simplemente porque no beneficia a mi sistema digestivo, investigué mucho sobre cómo hacer pan …