Mis recetas

Recetas sencillas, nutritivas y pensadas para cuidarte sin complicarte, adaptadas a diferentes momentos y necesidades.

tarta_cremosa_de_cacao

La herencia más importante que podemos darle a los hijos es el cuidado que pongamos en su propia nutrición. 

tortitas-de-trigo-sarraceno

El consumo de azúcar ha aumentado exageradamente en las ultimas décadas, coincidiendo también con el aumento en el consumo de carne (energía …

barritas-energeticas

Cuando ingerimos alimentos muy expansivos o extremo yin: químicos, alcohol, azúcar, café, frutas

menu-navidad-vegetariano

Las propuestas de menús que más abundan son aquellas que parece que para pasarlo bien no se puede parar de comer y …

latte vegano de especias

Esta crema algarroba casera permite a aquellos, que como yo, seguimos un estilo de alimentación decididamente más natural y cuidadoso, especialmente con …

crema-de-melon

¿Sabías que la primera hora de la mañana es crucial? La actitud con la que iniciamos un nuevo día determinará nuestra experiencia …

flan de melocoton

A menudo, cuando hacemos un cambio hacia una alimentación natural y energética y eliminamos de nuestro consumo diario: lácteos, azúcares, carnes y …

tarta_crema_de_almendras_e_higos

Hoy viernes 07 de octubre celebro mi cumpleaños y quiero celebrarlo contigo…

crema_de_coliflor_vegana

Existen muchas teorías de cómo alimentarnos correctamente y muchas de ellas están desarrolladas sobre una base científica. Mi propuesta es la de …

navidad turrón y salud

Nos acercamos al final de otoño y también nos acercamos a las navidades. Época en la que festejamos

sopas para depurar el cuerpo

La palabra sopa o crema suena a música celestial para mis oídos cuando hace frío. Conseguir sabrosas y nutritivas sopas para depurar …

hamburguesas boniato

Puede que ahora estés pensando: ¿qué relación hay entre hamburguesas boniato y la fuerza de voluntad? Algunos incluso pensarán que me ha …

receta de granola

Creo que la vuelta al cole es lo mejor del mundo mundial. No sé por qué se quejan algunos padres. Los libros, …

beneficios de la calabaza

La distensión abdominal es la incomodidad de sentirse hinchado o inflado, particularmente en la zona abdominal. La hinchazón puede ser causada por …

ensalada templada de hortalizas y arroz

Podemos combinar la pérdida de peso con la mejora de la salud centrándonos en comer alimentos naturales como en esta propuesta de …

ensalada de arroz endivias y pomelo

Hay días en los que me olvido de quien soy. Cierro los ojos y respiro. Entonces una parte sabia de mí me …

calabaza asada alubias y cebada

Hoy comparto contigo esta receta de calabaza asada alubias y cebada, mientras se me abre una pregunta existencial sobre: ¿Quién desea sufrir? …

crema de cebada para desayunar

Hasta hace poco más de un siglo, la comida de verdad, como: semillas, cereales en grano y frutas estaban

arroz caldoso y lentejas coral

El principal motivo del sobrepeso es no eliminar todo lo que sobra. Con este arroz caldoso y lentejas bautizo un nuevo post …

crema de chirivia y alubias rojas

Acabo de echar un vistazo a mi nevera y allí estaban todas, sonriéndome. Las chirivías tienen un valor nutritivo que merece la …