La temporada navideña es un momento para disfrutar. Ayer con el encendido de las luces en Vigo me apeteció preparar algo que …
Un espacio donde comparto artículos sobre nutrición integral, salud digestiva, equilibrio hormonal y hábitos sostenibles para ayudarte a entender tu cuerpo y cuidarte con más conciencia.
La temporada navideña es un momento para disfrutar. Ayer con el encendido de las luces en Vigo me apeteció preparar algo que …
Soy más de salado que de dulce. Por lo que podría elegir felizmente comer galletas saladas en vez de dulces. De hecho …
Es posible que hayas oído hablar de la dieta FODMAP. Las siglas FODMAP vienen del inglés (Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols) y significan:
¿Quieres una pizza deliciosa con una masa crujiente y sin gluten que encaje en tu plan de alimentación saludable? ¡Prueba esta pizza …
Estos donuts de lino, manzana y coco son esponjosos y bajos en carbohidrato. Sin harina, sin gluten, sin azúcar ni edulcorantes y …
Tenemos mucha suerte con el clima en este momento y podemos disfrutar de un final de verano maravilloso. Así que pasamos la …
¿Quién no se ha comido nunca una tableta de chocolate o a un paquete de patatas fritas para calmar una emoción? De …
Sino toleras bien la lactosa, no tienes porqué renunciar al queso. A menudo tengo que sacar del cajón la lista de quesos …
Porque no todos los días son iguales, ni todas las mañanas, ni todas las personas, ni siquiera todas las condiciones personales. A …
Como muchos, he comido pan durante casi toda mi vida y en casi todas las comidas. No sé quién inventó esta masa horneada pero …
Soy de las que recomiendo consumir cereales integrales. Son mucho más ricos en vitaminas y minerales que sus equivalentes refinados. Y no soy …
Vivimos en una sociedad tan desquiciada que si no comes pan todos los días eres raro. Pero cuando tienes problemas de salud lo …
La flexibilidad metabólica es la capacidad de nuestro cuerpo de responder a las necesidades metabólicas del organismo. Con este post quiero que …
Esta receta de pesto vegano casero me resulta adorable. Una variante de la sencilla salsa italiana que acompaña bien con casi todo: pan, …
06 de junio a las 6 de la tarde y aquí estoy escribiendo de algo que posiblemente te suene a chino. El …
¿Por qué se dice que las almendras son tan saludables? Vamos a descubrir juntos los beneficios de las almendras y su composición nutricional y …
¿Buscas una receta de muffins sin gluten para acompañar un té o para desayunar? Hoy comparto contigo mi receta de muffins sin gluten con plátano y …
Sabemos, por el anterior post, que la candidiasis intestinal es una condición ligada a la presencia de un exceso hongos microscópicos, en particular Cándida …
Vivimos en un mundo microbiano. De hecho, en nuestro cuerpo viven unos 48 billones de bacterias, 60 billones de virus y varios …
Otra versión de tortitas de trigo sarraceno en grano que a mí me encanta por su dulzor y por sus propiedades nutricionales: